Garantie livraison réfrigérée avec
 
Préparez vous-même votre Aligot de l'Aubrac pour 10 personnes (prévoir une grande marmitte !)
Rien à acheter en plus, tout est inclus  et c'est facile à préparer !

Suivez le guide :
Compter 2 litres d'eau pour 1 kit de 10 parts d'aligot.
- Portez à 70°C la quantité exacte d'eau inscrite sur le sachet des pomme de terre déshydratées. Ajoutez le sel.
- Hors du feu, ajoutez la crème et les pomme de terre déshydratées : laisser "gonfler".
- Une fois la purée formée et bien chaude, à feu doux, ajoutez la Tome fraîche coupée en fines lamelles, remuez et travaillez à la spatule jusqu'à obtenir un fil long et homogène.
- Servir rapidement et hors du feu car tenu trop longtemps à la chaleur, le fil se coupe.
 
Le kit se conserve 5 jours au réfrigérateur, il peut également se congeler.